Finder で、デフォルトアプリを変更したいファイル形式のファイルを選択します。
ファイル上で Control キー を押しクリック 、または 右クリック します。
表示されるメニューから 「情報を見る」 を選択します。
「情報」 ウィンドウで、「このアプリケーションで開く」 の横にある ▼ をクリックします。
開きたいアプリを選択します。
すべての同種類のファイルを開きたいアプリで開く場合は、「すべてを変更」 をクリックします。
確認ダイアログが表示されたら、「続ける」 をクリックします。
以上でデフォルトアプリの変更が可能です。
ブラウザの場合
システム設定で変更します。
デスクトップとDock → デフォルトのWebブラウザ